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시서스?
작년부터 '시서스'란 게 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다. 시서스는 포도과 덩굴식물로 '인도 담쟁이'라고 불리는 허브과의 식물이라고 합니다. 시서스를 먹으면 비만 호르몬이 조절되어 체중감량을 할 수 있다고 해서 화제가 되고 있는데요, 우리나라에서는 작년부터 소개됐으나 인도 고대 의학인 아유르베다에 약용 식물로 등재가 되어 서양에서는 예전부터 약초로 쓰이던 식물이라고 하네요. 오늘은 다이어트와 뼈 건강에 특히 좋다는 시서스가루 효능에 대해 알아보겠습니다.
시서스가루 효능 6가지
1. 다이어트
시서스가루 효능 중 대표적인 것이 다이어트 효과이죠. '렙틴'은 식욕 조절 호르몬입니다. 체지방이 늘어나면 렙틴 분비도 증가하여 가짜 식욕이 생긴다고 합니다. 가짜 식욕이 생기면 끊임없이 공복감을 느끼게 되어 음식을 계속 섭취하게 되고, 결과적으로 살이 찌겠죠? 그런데 시서스가루는 이 렙틴 호르몬을 조절시켜 지방세포 속의 지방을 분해해줍니다. 즉 지방을 태워 지방세포의 크기를 줄여주는 것이죠. 또한 시서스가루를 섭취하면 지방을 분해하는 호르몬인 아디포넥틴은 증가합니다.
이에 더해 시서스는 췌장의 라파아제 활성을 억제하는 역할을 합니다. 라파아제 활성이 저해되면 음식으로 지방을 섭취할 경우 지방의 소화를 방해하기 때문에 지방이 흡수, 합성, 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트 효과가 있는 것입니다.
실제 한 연구에서 8주간 매일 시서스가루 300mg 섭취하게 하자, 평균 체중 7.4kg, 체지방 12.8%가 감량되었다고 합니다. 랩틴은 29% 감소, 아디포넥틴은 36% 증가, 행복 호르몬 세로토닌은 116% 증가했다고 하니 다이어터라면 귀가 솔깃할 수밖에 없는 식품입니다.
2. 뼈 건강
시서스가루 효능 중에는 뼈를 튼튼하게 해준다는 것도 있습니다. 여성분들은 다이어트 중에 식단조절을 하다가 뼈건강을 해치기 쉽기 때문에 시서스가루가 도움이 될 수 있습니다.
시서스가루가 뼈에 좋은 이유는 케토스테론 성분이 뼈를 치유하는 데 중요한 역할을 하기 때문이라고 합니다. 시서스는 뼈 성장을 담당하는 골아 세포의 생성을 자극하고, 뼈의 통증을 줄여주며, 치유 속도를 높여줍니다.
해외에서는 관절 건강을 위해서 일상적으로 섭취하거나, 부상을 당했을 경우 통증을 줄이고 회복속도를 높이기 위해서 섭취합니다. 시서스가루의 경우 뼈 속의 칼슘과 인의 수준을 증가시키고, 쥐 실험에서 폐경 후의 뼈 손실을 줄였다는 연구결과가 있습니다. 또한 나이와 함께 자연적으로 발생하는 근골격의 퇴행을 억제하는 데 도움이 됩니다. 골다공증을 예방하는 데 좋은 식품이라고 할 수 있겠습니다.
3. 통증과 염증 완화
시서스가루에는 비타민C가 풍부하게 함유되어 있는데, 비타민C가 염증을 감소시키는 역할을 하기 때문에 관절염이나 각종 염증, 통증, 신체의 붓기와 자극을 줄여줍니다. 시서스의 통증 완화 효과는 아스피린과 유사하다고 합니다. 특히 치질의 증상을 완화시키는 데 효과적입니다.
4. 당뇨 예방
시서스가루 효능 중에는 혈당 수치를 낮춰주는 효능이 있습니다. 당뇨병 쥐에게 시서스가루를 먹인 결과, 인슐린 민감도는 증가시키고 인슐린 저항성은 감소시켰다고 합니다. 또한 지방간의 위험도 줄여주어 혈당 관리하는 사람에게 도움이 되는 식품입니다.
5. 위장 건강
여러 연구에 따르면 시서스가루는 위점막을 보호해주기 때문에 궤양을 완화시켜준다고 합니다. 시험관 연구에서 시서스는 위 속의 산 분비를 억제해 역류성 식도염 등의 치료제로 쓰이는 PPI 제제의 역할을 하는 것으로 밝혀져 위궤양과 속쓰림, 역류성 식도염 등에 치료 효과가 있다고 합니다.
6. 생리통 완화
위에서 말한 것처럼 시서스는 행복 호르몬인 세로토닌을 증가시키고 고통을 감소시켜주기 때문에 생리통을 완화시키는 데 탁월한 효능을 보입니다. 또한 폐경기 여성에서 나타나는 감정기복과 불편함을 해소하는 데도 도움이 됩니다.
시서스가루 부작용
우유나 땅콩 등에 알레르기가 있다면 유사한 성분이 시서스가루에 있으므로 알레르기를 일으킬 가능성이 있습니다. 단기간 적정량 복용 시 특별한 부작용은 없으며, 두통, 장 가스, 설사 및 불면증과 같은 경미한 부작용은 발생할 수 있습니다. 수유, 임산부, 18세 미만의 사람은 복용하지 않아야 합니다. 아쉽게도 장기 복용에 대한 연구는 아직 부족하다고 합니다.
시서스가루 먹는 법
만물상에서 소개된 아침대용 시서스 셰이크 만드는 법입니다. 두부 1/4모, 두유 한 팩, 시서스가루 2ts, 아몬드 5~10알을 넣고 갈아서 마시면 됩니다.
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