성장일기2

천년초는 선인장 중 하나로 제주도에서 자생하는 것을 백년초라고 부르고, 육지에서 겨울나기가 가능한 것을 천년초라고 합니다. 천년초 전도사로 알려진 이기영 교수님에 따르면 천년초는 현대인들에게 부족한 마그네슘과 항산화 성분이 가장 많이 들어 있는 식물이라고 합니다. 게다가 천년초는 태고적부터 우리 땅에서 자란 신토불이로 한겨울을 거뜬히 날 정도로 생명력이 강하고, 병충해에도 강해 농약이나 화박비료도 사용되지 않습니다. 천년초 효능 천년초라는 이름이 붙은 데는 천 가지 약성을 갖고 있기 때문이라고 할 정도로 천년초 효능이 뛰어납니다. 예전에는 관상용으로 많이 키우다가 요즘에는 그 효능이 알려져 약용으로 재배되는 추세라고 하는군요. 천년초는 노란꽃을 피우는데 꽃은 차로 끓여마시고, 붉은열매는 달콤해 쨈으로도 ..