수정과 만드는 방법
은은한 계피향이 어우러진 수정과는 기름진 음식을 먹고 났을 때 한 잔 마셔주면 소화도 잘되고 개운한 느낌이 듭니다. 식혜가 든든한 느낌이라면 수정과는 향긋하고 달달합니다. 얼핏 수정과 만들기가 어려울 것 같지만, 알토란에서 소개해준 수정과 만드는 방법이 너무 쉽고 간단해서 가져와봤습니다. 수정과 만드는 방법 수정과 만드는 방법에서 우선 필요한 재료는 다음과 같습니다. 찬물 10컵X2, 계피 80g, 생강 120g, 황설탕 1컵반 1. 우선 찬물 10컵씩을 두 개의 냄비에 붓습니다. 2. 각각의 냄비에 계피와 생강을 따로 넣어줄 겁니다. 계피는 솔로 박박 문질러 닦아 준비하고, 생강도 껍질을 벗기도 편으로 썰어 준비합니다. 3. 한 냄비에 계피 80g, 나머지 냄비에 생강 120g을 넣고 중불에서 40분간..
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2019. 11. 4. 09:30
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