떡국 맛있게 끓이는 법
이제 곧 새해가 돌아옵니다. 1월1일 새해에는 아무래도 떡국을 먹어야 한 살 더 먹는 느낌이 나지요. 애기 때는 한 살이라도 빨리 먹으려고 떡국 더 달라고 했었는데, 이제는 떡국 안 먹어서 나이 안 먹는 거라면 안 먹고 싶은 나이가 됐네요.어찌 됐든 새해가 되면 반드시 먹게 되는 떡국. 저희 집은 떡국을 자주 끓여 먹는데요, 사골국이 있으면 거기에 떡만 넣어서 끓이면 되기 때문에 간단해서 자주 먹습니다. 그런데 끓일 때마다 맛이 달라서 떡국 맛있게 끓이는 법이 있었으면 좋겠다 싶었는데, 마침 에서 떡국 맛있게 끓이는 법에 대해서 나온 적이 있더라구요. 멸치육수 떡국 맛있게 끓이는 법 에서 나온 떡국은 멸치육수로 만든 떡국입니다. 저는 멸치육수 떡국도 자주 먹었는데, 박나래씨나 최현석 쉐프나 멸치육수 떡국..
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2019. 12. 20. 12:56
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